Um churrasco preparado no fogo de chão para celebrar do seu jeito. O Chef Alex organiza uma seleção de carnes, acompanhamentos e serviço para eventos, ajustada ao número de convidados, ao formato da ocasião e ao orçamento.
Sugestão de menu para 100 pessoas
Este é um menu de referência. A quantidade e a variedade dos pratos são ajustadas conforme o número de convidados e o orçamento do evento.
Carnes
- Picanha Nobre
- Fraldinha
- Prime Rib
- Bife Ancho
- Cupim
- Costela Gaúcha
- Leitão ao Molho Chimichurri
- Costelinha de Porco ao Molho Barbecue
- Panceta com Goiabada
- Galetinho
- Kookaburra Wings ao Molho Tarê
- Linguiça Toscana
- Queijo Coalho com Melaço
- Pão de Alho
Acompanhamentos e saladas
- Arroz Branco
- Arroz Caldoso
- Farofa Crocante
- Molho à Campanha com Abacaxi
- Salpicão de Frango Defumado
- Salada de Massas com Pesto de Manjericão, Nozes, Tomate Confit, Castanhas e Queijo Parmesão
- Salada Americana
- Salada Barbosinha
- Favo de Mel com Morangos
- Queijo Brie Assado na Massa Folhada, Geleia e Favo de Mel
- Queijo Gorgonzola
- Queijo Provolone
- Flor de Salame
- Kiwi
- Uva Verde
- Uva Vermelha
- Coco Seco
Aperitivos
- Entrevedo
- Cheese Burger
- Pastel de Carne com Shot de Caldo de Cana
- Pastel de Queijo com Shot de Caldo de Cana
- Dadinho de Tapioca com Geleia de Pimenta
- Choripan de Linguiça de Pernil e Chimichurri
- Barriga com Goiabada
- Linguiças Premium
- Caldo de Batata Baroa com Camarão
- Caldo de Mocotó
Vegetais da Parrilla
Opções que também podem compor uma salada vegana:
- Abacaxi
- Banana da Terra
- Abobrinha
- Berinjela
- Cenoura
- Batata Doce
- Alho Poró
Sobremesas
- Abacaxi Assado
- Banana Caramelizada
- Brigadeirão
- Churros de Doce de Leite
- Panacota
- Pudim de Leite
- Sorvetes
- Tortas
- Tiramisú
Bebidas
- Refrigerantes: Coca-Cola comum, Coca-Cola Zero, Guaraná comum e Soda limonada
- Sucos: Laranja e Uva
- Mate Leão
- Água mineral sem gás e com gás
- Cervejas: Brahma, Antarctica, Império Lager e Amstel
Equipe de profissionais incluídos
- Equipe de profissionais incluídos para a realização do evento.
Equipamentos e acessórios incluídos
- Equipamentos e acessórios incluídos. Se o local não oferecer churrasqueira, a empresa dispõe de equipamentos próprios para garantir a qualidade e o atendimento.
Vantagens do Churrasco Fogo de Chão
Preparo no fogo de chão:
Carnes e acompanhamentos são preparados com o tempo e o cuidado que esse formato pede, valorizando o sabor e a experiência do serviço.
Menu personalizado:
A seleção é uma sugestão para 100 pessoas. A quantidade e a variedade dos pratos são definidas conforme o número de convidados e o orçamento do evento.
Estrutura para o serviço:
Equipe de profissionais, equipamentos e acessórios estão incluídos. Quando o local não oferece churrasqueira, a empresa dispõe de equipamentos próprios para garantir a qualidade e o atendimento.
Eventos Indicados
Festas de Aniversário:
Celebre com amigos e familiares em grande estilo.
Casamentos:
Proporcione uma experiência gastronômica inesquecível aos seus convidados.
Eventos Corporativos:
Impressione clientes e colaboradores com um churrasco de alta qualidade.
Reuniões Familiares:
Torne encontros familiares ainda mais especiais com nosso buffet.
O que nossos clientes falam
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