Um buffet para casamentos com opções de recepção, entradas, jantar, massas e sobremesas. O cardápio é ajustado ao estilo da celebração, ao número de convidados e ao orçamento do evento.
Sugestão de menu para 100 pessoas
Este é um menu de referência. A quantidade e a variedade dos pratos são ajustadas conforme o número de convidados e o orçamento do evento.
Boa Vindas
- Suco de Laranja Natural
- Limonada Suíça
- Água Saborizada
- Brioche com Cream Cheese, Queijo Tomate e Alface
- Brioche Australiano com Cream Cheese, Salame, Tomate e Alface
- Quiche Bacon com Abacaxi
- Quiche de Queijo
- Terrine com Geleia de Morango e Frutas Vermelhas
- Terrine de Salaminho com Presunto de Parma
- Grissini
- Focaccia
- Torradas
Entradas Frias
- Salada Folhas com Figo, Tomate Cereja, Cebola Roxa e Queijo Gorgonzola
- Salada Niçoise
- Salada Waldorf
- Bruschetta Caprese
- Bruschetta Queijo, Parma com Figo
- Bruschetta de Ragu de Carne
- Canudinho Folhado com Creme de Bacalhau
- Canudinho Folhado com Bobó de Camarão
- Palitinho de Lombo Tomate Cereja, Queijo e Pesto de Farfalle, Manjericão
- Palitinho de Salame, Ovos de Codorna e Azeitonas Pretas
Entradas Quentes
- Pastelzinho de Carne com Shot de Caldo de Cana
- Pastelzinho de Queijo com Shot de Caldo de Cana
- Kafta ao Molho de Hortelã
- Dadinho de Tapioca com Melaço de Cana
- Camarão Empanado ao molho Agridoce
- Coxinha de Galinha
- Coxinha de Galinha com Queijo Catupiry
- Bolinha de Queijo
- Bolinha de Queijo com Presunto
- Trouxinha de Camarão
- Kibe
- Kibe Recheado
- Bolinho de Feijoada
Jantar Opções I
- Bobó de Camarão com Arroz Branco
- Escalope de Alcatra com Arroz Piamontese
- Baião de Dois com Carne de Sol
- Fricassê de Frango
- Escondidinho de Carne Seca
- Escondidinho de Camarão
- Escondidinho de Frango
- Mini Feijoada com Couve Mineira, Farofa e Torresmo
- Picadinho Carioca, Arroz Branco, Farofinha Crocante, Banana da Terra
- Risoto Caprese
- Risoto de Carne com Funghi
- Cheese Burger Gourmet
- Arroz com Fraldinha
- Arroz de Costela
- Ragu de Fraldinha com Polenta Cremosa
Jantar Opções II e complementos
- Risoto de Filé Mignon com Pera
- Risoto de Filé Camarão
- Risoto de Salmão
- Arroz de Champagne Cremoso com Camarão
- Filé Mignon Talharim com Ervas Finas e Manteiga sem Sal
- Lombinho de Porco com Ravioli
- Strogonoff de Filé Mignon
- Strogonoff de Camarão
- Salmão Gratinado e Molho de Maracujá com Purê de Mandioquinha
- Massas: Farfalle; Fetuccine; Penne; Fusilli
- Molhos: Molho Branco; Bolonhesa; Molho Pomodoro
- Caldos: Feijão Amigo com Bacon; Feijão Mexicano; Baroa com Carne Seca; Caldo Verde; Creme de Ervilha com Carne Seca; Canjiquinha Cremosa com Costelinha Suína
- Sobremesas: Brigadeirão; Churros de Doce de Leite; Panacota; Pudim de Leite; Tiramisú; Sorvetes; Tortas; Café Expresso
- Refrigerantes: Coca-cola comum; Coca-cola Zero; Guaraná Comum; Soda Limonada
- Sucos: Laranja; Uva
- Água: Água Mineral s/ Gás; Água Mineral c/ Gás
- Bebidas Quentes: Café Coado; Café Espresso; Leite Quente
- Batidas: Morango; Calcinha de Nylon; Chocolate
Inclusos
Equipe completa, equipamentos e acessórios inclusos. A composição do serviço é definida conforme o evento.
Opções de Buffet para Casamentos
Recepção e jantar personalizados: O serviço reúne boas-vindas, entradas, opções de jantar, estação de massas, sobremesas e bebidas para compor a celebração.
Menu de referência: A quantidade e a variedade dos pratos são ajustadas conforme o número de convidados, o local e o orçamento do casamento.
Estrutura para o evento: Equipe completa, equipamentos e acessórios são definidos para cada formato de recepção.
O que nossos clientes falam
Avaliação 100% positiva no GetNinjas
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Este é um menu de referência. A quantidade e a variedade dos pratos são ajustadas conforme o número de convidados e o orçamento do evento.
